えびの甘辛さっと煮
おにゃん姫 @cook_40019043
新鮮なえびが手に入った時、作りましょう。簡単に、素材の味を生かして・・ね。(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
まだ生きて、動いてるえびが売っていたので。
えびの甘辛さっと煮
新鮮なえびが手に入った時、作りましょう。簡単に、素材の味を生かして・・ね。(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
まだ生きて、動いてるえびが売っていたので。
作り方
- 1
体長5cmくらいの大きさのえびは、ざっと洗って、水切りしておく。
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- 2
鍋に調味料を全部入れる。
火にかけ、沸騰したら えびを入れる。 -
- 3
えびの形をくずさないよう
混ぜて、えびが赤くなったら、出来上がり。 -
コツ・ポイント
シンプルに煮るだけ。
お酒のおつまみに、おかずに喜んでもらえるよ。薄味で充分！例によって調味料の分量はアバウトなんで、ちょこっとなめて確かめてね。甘辛くなってる？
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