タレにどっぷり浸かった渡り蟹のキムチ＠ケジャン

フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを香りが出るまで炒める。

ほうれん草とタレがたっぷり付いたケジャンを加え、酒を入れ炒める。

生クリームを加えて軽く煮詰める。この時味、辛味が薄ければケジャンのタレを加えたり、塩、コチュジャンなどを足す。茹でたパスタと合える。