お手軽バナナケーキ

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epic @cook_40018658

ホットケーキミックスとバナナがあれば大丈夫。あとはお家にあるものでいけます。
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあってどうしよう?って時に作りました。バナナをどっさり入れるので、バナナ好きにはもってこいかも?

お手軽バナナケーキ

ホットケーキミックスとバナナがあれば大丈夫。あとはお家にあるものでいけます。
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあってどうしよう?って時に作りました。バナナをどっさり入れるので、バナナ好きにはもってこいかも?

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. バナナ 3本
  3. 1/2個
  4. サラダ油 20cc
  5. 牛乳 50cc
  6. ヨーグルト 大さじ1/2
  7. レモン 半個分

作り方

  1. 1

    バナナ2本はつぶしておく。1本は輪切り(飾り用)

  2. 2

    サラダ油に、溶き卵を加えて、よく混ぜる。つぶしたバナナ、ヨーグルト、牛乳、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    型に流し、輪切りにしたバナナを並べ、180度のオーブンで30分焼く

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海外に住んでいるので、こちらの材料で和食を作るのに一苦労。せっかくだから、こっちの料理も覚えないと・・・
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