もやしと油揚げの中華あえ

Name: もやしと油揚げの中華あえ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 一袋; 油揚げ 2枚; しょうゆ 大３（しょうゆ１：酢１）; 酢 大３（りんご酢にするとまろやか）; ごま油 小２; 化学調味料 お好みで少量

パパッと簡単でとっても美味しい
中華あえ。とっても安上がりだからお給料日前のおつまみには超お勧め。
このレシピの生い立ち
このレシピはkappaの実家でよく出てきたメニュー。ママも誰かから聞いたのかなぁ～？

材料

4人分

1

鍋で湯を沸かす。
沸騰したらもやしと油揚げを入れてもやしがしんなりするまでゆでる。ざるに上げて水気を切り、油揚げは味噌汁に入れるぐらいの大きさ(1×3ｾﾝﾁ)にきる。※よく水気を切って！！
2

ビニール袋にしょうゆ，酢，ごま油を入れて１の材料を入れる。袋の口を縛って冷蔵庫で30分ぐらい寝かす。
3

食べる直前に冷蔵庫から出して味が足らないようだったら化学調味料を振る。
4
5
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7