海老とアスパラの塩炒め。
オプティー @cook_40016272
あっさりと。 海老の旨味をいかした、シンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
エビもアスパラも大好き！ 沢山食べたいので、シンプルな炒め物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは固い根本の部分は切り落とし、皮をむいて4～5㎝の長さに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、海老と1のアスパラをしっかり炒める。
- 3
水大さじ2で溶いた鶏ガラスープ、酒を加えて炒めあわせ、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
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