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変わりシチュー-レシピのメイン写真

変わりシチュー

kakeruko
kakeruko @cook_40019626

血糖値の高いジャガイモは使わず、ヘルシーな蓮を使ったシチューです。
このレシピの生い立ち
家に蓮があり、悩んだ挙句、シチューの中へ・・・

血糖値の高いジャガイモは使わず、ヘルシーな蓮を使ったシチューです。
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血糖値の高いジャガイモは使わず、ヘルシーな蓮を使ったシチューです。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 蓮 150グラム
  • シチューのもと 半分
  • 水(お湯) 適量
  • ノンオイルツナ 2缶
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作り方

  1. 1

    鍋の少量の油をしき、玉ねぎを炒めます。
    透明になってきたら、人参・蓮を入れしばらく炒めます。

  2. 2

    半分ほど火が通ったら、水(お湯)を野菜がひたひたになる程度まで入れます。

  3. 3

    完全に火が通ったら水を足し、ルーをいれます。
    この時、ツナも入れてください。
    ルーが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

蓮(れんこん)は大きく切ると食べずらいので少し小さめに切ってください。

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kakeruko
kakeruko @cook_40019626
2003/12/04 16:06に公開
ダイエットしなくちゃ!な~んて思い始めて数ヶ月・・・・。やっとはじめたからには記録残しておかないとね★
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このレシピのキーワード

シチュー ツナ にんじん 蓮 玉ねぎ

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