自家製グラノーラ

teru-teru @cook_40019095
朝食やおやつにいかがですか?栄養たっぷりでとっても身体にいいんです!ちょっとの手間で美味しいグラノーラが簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お友達のゆりちゃんに教えてもらいました。Libraryで見つけたそうです。因にオリジナルはナッツ全てアーモンドですが、ピカンナッツとウォールナッツを混ぜてみました。
自家製グラノーラ
朝食やおやつにいかがですか?栄養たっぷりでとっても身体にいいんです!ちょっとの手間で美味しいグラノーラが簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お友達のゆりちゃんに教えてもらいました。Libraryで見つけたそうです。因にオリジナルはナッツ全てアーモンドですが、ピカンナッツとウォールナッツを混ぜてみました。
作り方
- 1
ドライフルーツ以外の全てを良くミックスしてベーキングシートをしいたベーキングパンの上に広げる。
- 2
350°F(180℃)のオーブンで45分焼く。
その間、10分おきにオーブンから出して全体をスパチュラで良く混ぜる。(くっついてしまうため) - 3
出来上がってからもさめるまで、5分おきにスパチュラで良く混ぜる。
※これは4回程まぜ焼き上がった状態です。 - 4
完全にさめたらドライフルーツを混ぜて出来上がり。
※今回混ぜたものは、ゴールデンレーズン、クランベリー、パパイヤ、イチジクです。
アプリコットやデーツなどもお勧めです。 - 5
我が家ではこのグラノーラをヨーグルトに混ぜて食べています。娘はそれにはちみつをかけます。もちろんミルクで食べても美味しいです。
コツ・ポイント
ドライフルーツは好みのものを何でも入れちゃって下さい。我が家の娘はベリー類が大好きなのでクランベリーをたっぷり入れて作りました。
※アメリカンcup(250cc)使用
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