低カロリー♪かぼちゃの蒸しプリン

Name: 低カロリー♪かぼちゃの蒸しプリン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 150g(皮をのぞく); 卵 2個; 砂糖 30g; 牛乳 150g

生クリームを使わないので低カロリー。
カラメルをかけずに素材を味わいたい素朴なプリンです。
このレシピの生い立ち
生クリームは常備していないので、思い立っても作れるようにしたかった。それに子供のおやつにして、食事に響かないようにカロリー控えめにしたかったこと。

材料

4人分

カラメルをかけても勿論おいしいけど、その場合は、食べる直前に出来上がったプリンの上からかけた方がかぼちゃの黄色とカラメルの茶色がキレイに見えるので、おすすめです。

2003/11/19 06:06に公開

食べること大好き！だけど、安全な食品であることが第一条件。育児で忙しい毎日なので、手早く、美味しくできる料理やお菓子作りレシピを目指してます。

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