スイート♪かぼちゃのクリームサラダ
しゃれぞう @cook_40019030
お菓子みたいなサラダ！
サラダはもちろん、パンにつめて焼いてもとってもしやわせ～
かぼちゃとレーズンの甘み+シナモンのスパイシーさでとろけます。
スイート♪かぼちゃのクリームサラダ
お菓子みたいなサラダ！
サラダはもちろん、パンにつめて焼いてもとってもしやわせ～
かぼちゃとレーズンの甘み+シナモンのスパイシーさでとろけます。
作り方
- 1
かぼちゃを適当なおおきさに切って、皮を剥く。
さらに薄切りにし、水半カップで蒸し煮。 - 2
かぼちゃが柔らかくなったら、水分を飛ばす。
- 3
水分が飛んだら、生クリームを入れ、木べらでつぶしながら好みの固さになるまで煮詰める。
焦がさないよう、注意！ - 4
火からおろし、レーズンを混ぜる。
あら熱がとれたら蜂蜜を加え、混ぜる。
最後にシナモンを振って、また混ぜる - 5
あればスライスアーモンドなんかちらしてもしゃれぞおです♪
- 6
これは息子のためのおやつパン。
バターロール生地のなかにかぼちゃサラダを詰めて焼いてみました☆
コツ・ポイント
焦がさないようにするのが唯一のこつかな？
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