サーモンと水菜のクリームパスタ
簡単だけど豪華なパスタができました。
このレシピの生い立ち
お刺身用のサーモンを違ったメニューで食べたかったので。
作り方
- 1
鍋にお塩を入れて、パスタを茹でます。パスタの茹で時間を参考にしてください。茹であがったら、茹で汁を1/2カップほど残して、水気を切ります。
- 2
茹でている間に、他の材料を切ります。適当な大きさに切ってください。
- 3
フライパンに茹で汁と生クリームを入れ、サーモン、舞茸、水菜の半分を入れ、サーモンに火が通ったら、パスタを入れます。
- 4
塩、コショウで味を調えて、完成です。☆
コツ・ポイント
今回は、お刺身用のサーモンを使ったので、お塩は多めにすると味が引き締まりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366177
