簡単だけど豪華なパスタができました。このレシピの生い立ちお刺身用のサーモンを違ったメニューで食べたかったので。
鍋にお塩を入れて、パスタを茹でます。パスタの茹で時間を参考にしてください。茹であがったら、茹で汁を1/2カップほど残して、水気を切ります。
茹でている間に、他の材料を切ります。適当な大きさに切ってください。
フライパンに茹で汁と生クリームを入れ、サーモン、舞茸、水菜の半分を入れ、サーモンに火が通ったら、パスタを入れます。
塩、コショウで味を調えて、完成です。☆
今回は、お刺身用のサーモンを使ったので、お塩は多めにすると味が引き締まりました。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく