さつま芋茶巾。
オプティー @cook_40016272
餅入りです。
このレシピの生い立ち
たっぷりあるさつま芋消費のために作ってみました。普段おやつ作りしないもんで、、適当＆いびつになっちゃった。。汗
さつま芋茶巾。
餅入りです。
このレシピの生い立ち
たっぷりあるさつま芋消費のために作ってみました。普段おやつ作りしないもんで、、適当＆いびつになっちゃった。。汗
作り方
- 1
さつま芋は輪切りにして水にさらし、酢を入れた熱湯で柔らかく茹でる。
- 2
ボウルに1のさつま芋を入れて潰し、卵、砂糖、塩を加えて、良く混ぜ合わせる。
- 3
-
- 4
ラップに2を適量取り、餅をのせて包み、ねじって絞り目をつけラップをはずす。
- 5
アルミホイルに3をのせ、グリルでじっくり焼き色が付くまで焼く。（弱めの中火くらいで）
- 6
仕上げにお好みでシナモンをふって出来上がり。
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節してください。焼く前にさつま芋の表面に卵黄を塗っても。。
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