きのこのオムレツ

きのこのオムレツ-レシピのメイン写真

きのこのオムレツ

おにゃん姫 @cook_40019043

しめじが入ったオムレツ。
パスタの具にもなるよね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら、これになった・・こんなんばっか・・(・・;)

しめじが入ったオムレツ。
パスタの具にもなるよね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら、これになった・・こんなんばっか・・(・・;)

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おにゃん姫 @cook_40019043

しめじが入ったオムレツ。
パスタの具にもなるよね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら、これになった・・こんなんばっか・・(・・;)

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冷蔵庫にあるもので作ったら、これになった・・こんなんばっか・・(・・;)

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材料

4人分

若鶏もも細切れ 50～100g
しめじ 1袋
たまねぎ 1個
塩少々
こしょう少々
卵 4個
サラダ油適宜

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作り方

1

しめじは石づきを取り、
たまねぎは縦にスライスする。
2

フライパンに油をいれ、鶏肉を炒め、たまねぎを透きとおるまで炒める。
3
しめじを加え、塩、こしょうで味付けする。
具は取り出し、フライパンを洗っておく。
4

卵をときほぐし、塩、こしょうする。
5

洗ったフライパンに油を引き、卵を流し、炒めた具を加えオムレツの形に焼く。出来上がった写真は、たまご3個で作ったので、具とのバランスが・・・卵が少ない・・！・・(・・;)

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おにゃん姫 @cook_40019043

2003/10/19 14:56に公開

盛り付けている器は、愛媛県砥部町の砥部（とべ）焼きです。シンプルで丈夫で好き。(#^.^#)・・・しまなみ海道とにゃあのフォト絵本はこちらですよ～！。・・・http://plaza.rakuten.co.jp/nyaatyan2003/

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