中華風チャーシュー粥
miyako @cook_40019694
チキンブイヨンは入れなくても、さっぱりして、おいしいです。身体が温まりますよ。
このレシピの生い立ち
2017/10/13 チキンブイヨンを大さじ1→大さじ1/2に変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、水に３０分つけておく。長ネギは白い部分はみじん切り、青いところは２等分にする。
- 2
お米と水、長ネギの青い部分としょうがを入れて火にかける。沸騰したらチキンブイヨンを加える。
- 3
途中でかき混ぜると、お米が粘ついて、底が焦げてしまうので、かき混ぜないで！吹きこぼれないように注意して、弱火で４０分煮る。
- 4
最後にチャーシューと、ねぎのみじん切りを入れて、塩で調味する。
コツ・ポイント
水の量は、お粥の硬さのお好みで調節してください。
リアクション
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