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なんちゃってハリハリ鍋
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なんちゃってハリハリ鍋-レシピのメイン写真

なんちゃってハリハリ鍋

Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392

本当は鯨の脂身なんですけど、豚バラ肉を使ってみました。ミズナのしゃきしゃきと豚バラ肉のコッテリとがあいますよ。
このレシピの生い立ち
ミズナがたっぷりとあったから。

本当は鯨の脂身なんですけど、豚バラ肉を使ってみました。ミズナのしゃきしゃきと豚バラ肉のコッテリとがあいますよ。
このレシピの生い立ち
ミズナがたっぷりとあったから。

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Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392

本当は鯨の脂身なんですけど、豚バラ肉を使ってみました。ミズナのしゃきしゃきと豚バラ肉のコッテリとがあいますよ。
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ミズナがたっぷりとあったから。

本当は鯨の脂身なんですけど、豚バラ肉を使ってみました。ミズナのしゃきしゃきと豚バラ肉のコッテリとがあいますよ。
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ミズナがたっぷりとあったから。

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材料

2人分
  • ミズナ たくさん。
  • 豚バラ肉(スライス) 食べたいだけ。
  • 昆布だし 鍋一杯分
  • 塩 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ミズナは洗って、ざくざくと切ります。

  2. 2

    豚バラ肉も、適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    昆布だしに塩、醤油で好みの味をつけて、
    鍋で沸騰させます。

  4. 4

    豚肉、ミズナを適当に入れ、火がとおったら、そのまま食べます。

コツ・ポイント

具は、シンプルに。

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Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392
2003/10/31 13:59に公開
リニューアルオープンします。(ただの再開ともいいますが。)料理好きのKazu_papaです。私の料理の基本は「適当に」です。計量器具類は基本的に使用しません。クッキングパパのようになりたいと思いつつ、帰宅後の深夜と休みの週末中心で料理してます。今は、料理が仕事になっています。その分、家で作ることが少なくなったかなぁ。
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366387
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