作り方
- 1
好みの肉を一口大に切る。
調味料をすべて混ぜ、肉をマリネする。（半日程度） - 2
竹串に肉を刺し、焦げ目が付く程度まで焼く。
レモンを絞って召し上がれ。
コツ・ポイント
炭火焼が一番だけど、グリルでも、網焼きでも大丈夫。面倒な時はフライパンで強火で焼いても美味しい。しっかり焦げ目をつけてこおばしく。
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