作り方
- 1
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- 2
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- 3
さっと湯通しし冷水で冷やし絞っておく
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- 4
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- 5
金串を焼き
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- 6
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- 7
両面焼き目をつけ
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- 8
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- 9
4等分にカット
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- 10
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- 11
少量のｻﾗﾀﾞｵｲﾙで焼き
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- 12
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- 13
味醂、醤油、砂糖、水１００ｃｃを混ぜ
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- 14
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- 15
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- 16
沸騰したら火を止める
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- 17
だしに醤油を
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- 18
混ぜ
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- 19
水菜を和えておく
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- 20
御飯に水菜をのせ
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- 21
はんぺんを食べやすい大きさにカットし
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- 22
たれをかけて
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- 23
完成
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コツ・ポイント
サッとからめる程度で十分。
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