しゅり風雑穀ご飯

SHURI
SHURI @cook_40019517

つぶつぶ感が好きなので、ご飯にいろいろ混ぜて炊いてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで買えるスープ用などの穀物が
家にあったので、混ぜてみました。

しゅり風雑穀ご飯

つぶつぶ感が好きなので、ご飯にいろいろ混ぜて炊いてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで買えるスープ用などの穀物が
家にあったので、混ぜてみました。

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材料

3合
  1. WHEAT(小麦 小さじ1
  2. ブラウンライス(玄米 小さじ1
  3. MILLET(キビ 小さじ1
  4. BUCKWHEAT・ROAST(蕎麦の実 小さじ1
  5. POPPY・SEED(ケシの実) 小さじ1
  6. お米
  7. 3カップ
  8. お酒 少々

作り方

  1. 1

    WHEATとブラウンライスは固いので、炊く数時間前からお湯につけておく。

  2. 2

    お米のカップに、ケシの実を除いた全ての穀物を入れ、普通のお米と混ぜて、3カップにしてボールに入れて洗い、
    炊飯器に入れる。

  3. 3

    3カップのお水を足してから、ケシの実を加えて、スイッチを入れる。
    お酒をちょっと足してもいい。

コツ・ポイント

ポピーシードは洗う時に混ぜると、浮いてしまって洗い難いので、スイッチを入れる直前に入れてください。

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シドニー在住のベジタリアンです。おいしい手作りものが大好き!しゅりズカントリークラブのブログはこちら➡ https://ameblo.jp/shuriyasuda
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