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しゅり風雑穀ご飯
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しゅり風雑穀ご飯-レシピのメイン写真

しゅり風雑穀ご飯

SHURI
SHURI @cook_40019517
オーストラリア

つぶつぶ感が好きなので、ご飯にいろいろ混ぜて炊いてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで買えるスープ用などの穀物が
家にあったので、混ぜてみました。

つぶつぶ感が好きなので、ご飯にいろいろ混ぜて炊いてみました。
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スーパーで買えるスープ用などの穀物が
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SHURI @cook_40019517
オーストラリア

つぶつぶ感が好きなので、ご飯にいろいろ混ぜて炊いてみました。
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つぶつぶ感が好きなので、ご飯にいろいろ混ぜて炊いてみました。
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材料

3合
  • WHEAT(小麦) 小さじ1
  • ブラウンライス(玄米) 小さじ1
  • MILLET(キビ) 小さじ1
  • BUCKWHEAT・ROAST(蕎麦の実) 小さじ1
  • POPPY・SEED(ケシの実) 小さじ1
  • お米
  • 水 3カップ
  • お酒 少々
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作り方

  1. 1

    WHEATとブラウンライスは固いので、炊く数時間前からお湯につけておく。

  2. 2

    お米のカップに、ケシの実を除いた全ての穀物を入れ、普通のお米と混ぜて、3カップにしてボールに入れて洗い、
    炊飯器に入れる。

  3. 3

    3カップのお水を足してから、ケシの実を加えて、スイッチを入れる。
    お酒をちょっと足してもいい。

コツ・ポイント

ポピーシードは洗う時に混ぜると、浮いてしまって洗い難いので、スイッチを入れる直前に入れてください。

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SHURI
SHURI @cook_40019517
2003/11/07 05:43に公開
オーストラリア
シドニー在住のベジタリアンです。おいしい手作りものが大好き!しゅりズカントリークラブのブログはこちら➡ https://ameblo.jp/shuriyasuda
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このレシピのキーワード

ご飯 そばの実 酒 玄米 たかきび 小麦 米

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