*おウチで中華・回鍋肉*
poohkiti @cook_40013750
簡単に作れて気に入ってる中華メニューの一つです。豚のこま切れ肉で作りますが、家にいつも常備してるひき肉で作ったら意外においしかったので♪
このレシピの生い立ち
エッセでお店のまかない味で掲載されてたものがお気に入りで、何度も作っているうちに自分の好みの配合に。材料をいつもうちにある豚ひき肉にし、それが他の材料や味に絡むように水溶き片栗粉を入れてみました。
*おウチで中華・回鍋肉*
簡単に作れて気に入ってる中華メニューの一つです。豚のこま切れ肉で作りますが、家にいつも常備してるひき肉で作ったら意外においしかったので♪
このレシピの生い立ち
エッセでお店のまかない味で掲載されてたものがお気に入りで、何度も作っているうちに自分の好みの配合に。材料をいつもうちにある豚ひき肉にし、それが他の材料や味に絡むように水溶き片栗粉を入れてみました。
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