はなびし草のオムライスのハヤシソース
はなびし草 @cook_40015821
ハヤシソースとチキンライスは作り置きして、卵だけ半熟のものを焼くだけなので簡単なわりには、とっても豪華です。
このレシピの生い立ち
退院の日のリクエストではじめて作ってみました。
はなびし草のオムライスのハヤシソース
ハヤシソースとチキンライスは作り置きして、卵だけ半熟のものを焼くだけなので簡単なわりには、とっても豪華です。
このレシピの生い立ち
退院の日のリクエストではじめて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID：17341087 の要領でチキンライスを作っておく。（ハヤシソースをかけるので、味はうすめに！）
- 2
ハヤシソースを作ります。玉葱とマッシュルームをスライスして、バターでよく炒め、ハヤシルーの分量の水を入れて煮込み、最後にルーを入れ混ぜながら煮込んで出来上がり。
- 3
チキンライスをお椀に詰めて型を取って皿に載せておき、溶き卵に牛乳を混ぜたもので上が半熟の薄焼き卵を作り、フライ返しで半分すくってぶら下げるようにとって、チキンライスに素早くかぶせる。
- 4
3に2をかけて、出来上がり♪あればコーヒー用のフレッシュをたらしても！
コツ・ポイント
ハヤシソースのルーは2種類以上のルーを組み合わせると、もっと美味しくなります。(カレーと同じ）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366996
