☆超簡単だけど子供大好き！大根サラダ☆

Name: ☆超簡単だけど子供大好き！大根サラダ☆
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5ｃｍ; 大根の葉（なければパセリ） 適量; コーン缶 小1/2缶（お好みで増減）; マヨネーズ 大2; 塩 小1

::Lily:: @cook_40017792

申し訳ないくらい簡単にできるのに子供がもう大好き！てなわけで我が家の定番メニュー。彩りも綺麗だから１品足りないときにぱぱっと作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれた私の大好きメニューのひとつ。まねして作ってみたよ。

☆超簡単だけど子供大好き！大根サラダ☆

::Lily:: @cook_40017792

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材料

2～3人分

大根 5ｃｍ
大根の葉（なければパセリ）適量
コーン缶小1/2缶（お好みで増減）
マヨネーズ大2
塩小1

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作り方

1

大根は薄いいちょう切り（短冊切りもOK）、葉はみじん切りにしてボウルに入れ、塩でよくもみしばらく置く。
2

水気がでてくるのでよく絞り、コーンとマヨネーズを合わせて混ぜる。缶汁を入れるとドレッシング風、お好みで。
3

味を見て足りなければ塩を足し、器に盛り付けできあがり！

コツ・ポイント

ツナ缶やちょっと豪華にホタテ缶を入れて作るとほんっとうにうまいっす！是非やってみてください。

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::Lily:: @cook_40017792

2004/01/05 07:45に公開

毎日8合を炊飯、食べ盛りのチビ3人にまみれる毎日から幾歳月。通算18年のお弁当作りも終わり、夫は単身、上の子は社会人遠方一人暮らし、真ん中の子も社会人に。子どもたちのため変わらず台所に立つ毎日ですが、普段は3合で足りるようになりました。いつまでご飯を作る日が続くか、ちょっと名残惜しさも感じる今日この頃。成長した子たちにレシピを知りたいと言われることが多く家で好評な料理をレシピにして残し始めてます(いつも目分量なので…(^^;)。たまにレシピアップデートしてます。よろしくお願いいたします☆

このレシピのキーワード

サラダ大根コーン缶大根の葉

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