パスタを茹でる。硬さはお好み。大根を摩り下ろして、軽く絞って水気を切る

めんつゆをそばつゆぐらいの薄さになるよう水を加える。かいわれ大根をあえても美味しい。

パスタに大根おろし、納豆（めんつゆを加え、混ぜておく）を乗せ、水で薄めためんつゆをかける。唐辛子をふって出来上がり