☆カスタードクリーム☆
電子レンジで簡単♪しかもおいしい♪三温糖が味の決め手です♪
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電子レンジで簡単♪しかもおいしい♪三温糖が味の決め手です♪
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牛乳を耐熱容器に入れ、4分レンジであたためる。
薄力粉、コーンスターチ、砂糖をあわせ、①を加えて混ぜる。卵黄を加えてさらに混ぜる。
電子レンジで2分あたため、取り出してかき混ぜる。
③を3回繰り返す。かたまってきたら、ラム酒を加えもう一度③をする。
バニラエッセンスと、三温糖を加えてまぜる。
さめたら、冷蔵庫でよく冷やす。(暖かいままでもおいしいですよ♪)
これはやわらかいプリンのように、そのままで食べてもおいしいカスタードです♪
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