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**おから・チョコ・ばななで炊飯器ケーキ**
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**おから・チョコ・ばななで炊飯器ケーキ**-レシピのメイン写真

**おから・チョコ・ばななで炊飯器ケーキ**

mamihide
mamihide @cook_40017858

チョコはカロリーが高いので、粉を控えめにし、低カロリーのおからを沢山入れてみました。バナナとチョコの匂いがたまらな~い^^し~とっりしています。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた姉が、「バナナはお菓子にしないと食べない」といいだしたので、スポンジ系が大好きな姉のために考えました。

チョコはカロリーが高いので、粉を控えめにし、低カロリーのおからを沢山入れてみました。バナナとチョコの匂いがたまらな~い^^し~とっりしています。
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mamihide
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チョコはカロリーが高いので、粉を控えめにし、低カロリーのおからを沢山入れてみました。バナナとチョコの匂いがたまらな~い^^し~とっりしています。
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材料

5合炊き
  • チョコレート 120g
  • バナナ 2本
  • 卵黄 3個
  • おから(炒ったもの) 75g
  • ホットケーキミックス 50g
  • ラム酒 小さじ2
  • ●卵白 3個
  • ●砂糖 30~50g
  • メープルかはちみつ お好みで
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにチョコを入れて湯せんでとかし、バナナを加えてフォークで潰す。(粗くてok)

  2. 2

    卵黄、ラム酒、おから、ホットケーキミックスを順に加えてその都度よく混ぜる。(泡だて器で)

  3. 3

    ●でメレンゲを作り【2】に泡を消さないように、2~3回に分けて加える。(ゴムベラで)

  4. 4

    炊飯器の内釜にマーガリン(分量外)を塗り、生地を入れスイッチオン!!竹串をさしてみて何もつかなくなるまで炊く。
    ※家では3回で炊き上がりました。

  5. 5

    冷めたら、皿をかぶせてひっくり返し、食べるときに粉砂糖をかける。好みでメープルやハチミツをかけても!

  6. 6

    お砂糖の量はバナナの甘味や大きさで加減して下さい。

コツ・ポイント

メレンゲ作りはしっかりと!

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/02/12 01:38に公開

このレシピのキーワード

ケーキ おから バナナ はちみつ ラム酒 ホットケーキミックス メープル 卵白 チョコレート 卵黄

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