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鮭マヨ焼
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鮭マヨ焼-レシピのメイン写真

鮭マヨ焼

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

あっさり塩鮭がもの足りないときに!

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材料

2人分
  • 鮭切り身 2切れ
  • マヨネーズ たっぷり
  • 卵 1個
  • 刻みパセリ 大さじ1
  • 人参 少々
  • 塩コショウ 適量
  • とうもろこし 10粒くらい
  • 玉ねぎ 小1/2
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作り方

  1. 1

    鮭をフライパンで両面焼きます。鮭は塩のあまりついていないものを。

  2. 2

    傍らでマヨネーズソースを作ります。玉ねぎ人参とうもろこしはみじん切り、茹でた卵も刻んでマヨネーズで和えます。そこへパセリを入れ塩コショウします。

  3. 3

    アルミホイルに鮭を置いて、その上に2で作ったソースをたっぷりのせ、再度オーブンやトースターなどで少し焦げ目がつくくらい焼きます。

    • 鮭マヨ焼作り方3写真

コツ・ポイント

マヨソースを大目に作っておくとフライの時にも使えるよ。

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かたくり子
かたくり子 @cook_40017861
2004/01/14 12:52に公開
好きなもの。胡麻・マヨネーズ・白米・ケチャップ・ねばねば類(納豆、とろろ、おくら、めかぶなど)お好み焼・麺類・鶏肉・土しょうが・漬物・ピリ辛・きのこ(椎茸以外)・脂ののった魚・キウイ・もやし・貝・わかめ・ちりめんじゃこ
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 にんじん とうもろこし 卵 玉ねぎ

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