CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さつま芋+ウズラ豆のいとこ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さつま芋+ウズラ豆のいとこ煮-レシピのメイン写真

さつま芋+ウズラ豆のいとこ煮

miu_285
miu_285 @cook_40017928

ほっこり甘い、懐かしの味。

ほっこり甘い、懐かしの味。

もっと読む

さつま芋+ウズラ豆のいとこ煮

miu_285
miu_285 @cook_40017928

ほっこり甘い、懐かしの味。

ほっこり甘い、懐かしの味。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • さつま芋 300㌘
  • ウズラ豆 50㌘
  • 水 [1]200㏄・[2]400㏄
  • 薄口しょう油・酒・みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にウズラ豆・水[1]を入れ、一晩漬けておく。

  2. 2

    さつま芋は3㎝幅にし、2-4ツに切る。水にさらしておく。

  3. 3

    ①を中火にかけ、ひと煮立ちさせる。煮汁を捨てる。

  4. 4

    水[2]を入れ、弱火で30-40分程煮る。煮汁は取っておく。

  5. 5

    鍋にさつま芋・ウズラ豆・[④の煮汁=150㏄]・酒・砂糖を入れ、弱火で10分程煮る。

  6. 6

    薄口しょう油・みりんを加え、10分程煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃでも、小豆でもどうぞッ!!                                                     豆に対する水量は[1]豆×3-4・[2]豆×5-6となっておりまする。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

miu_285
miu_285 @cook_40017928
2003/12/19 13:47に公開

このレシピのキーワード

いとこ煮 さつま芋 うずら豆 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 食物繊維とカルシウムたっぷり!切干し大根の副菜
  2. 絶品!ハワイを思い出す、ガーリックシュリンプ
  3. こんにゃくの牛バラ味噌煮
  4. 栄養満点💯『野菜たっぷりキーマカレー』
  5. うずらの玉子フライ
  1. 鶏と揚げ餅のみぞれ鍋
  2. ヤーコンの醤油漬け
  3. ソースの基本☆その3。グレービーソース
  4. 相性バッチリ♪タコと大根の煮物
  5. 果実キウィ酒
  1. ○ほんとに簡単スプレッド○
  2. ペストソース
  3. 鶏手羽先の豆乳スープ?
  4. ブロッコリーのパスタ その2
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367791
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close