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☆梅ぇ~ニラと油揚げの貧乏鍋☆
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☆梅ぇ~ニラと油揚げの貧乏鍋☆-レシピのメイン写真

☆梅ぇ~ニラと油揚げの貧乏鍋☆

lovely-pooh
lovely-pooh @cook_40018163

魚も肉も入れないので、我が家では通称‘貧乏鍋’(恥)でも美味しい!

魚も肉も入れないので、我が家では通称‘貧乏鍋’(恥)でも美味しい!

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☆梅ぇ~ニラと油揚げの貧乏鍋☆

lovely-pooh
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魚も肉も入れないので、我が家では通称‘貧乏鍋’(恥)でも美味しい!

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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • 油揚げ 2枚
  • 白菜 1/4
  • 長ネギ 1本
  • 味噌 適宜
  • 酒 少々
  • 昆布 10cm角
  • うどん 3玉
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作り方

  1. 1

    材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、昆布を入れ、沸騰したら酒を入れる。

  3. 3

    味噌を溶かし入れ、固い野菜から順に入れ、うどんも入れちゃいます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら出来上がり。好みで、七味(柚子七味でも)や梅干(これがよく合う)を加えて頂きます。

コツ・ポイント

梅干?って思うでしょうが、ぜひお試しあれ!

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lovely-pooh
lovely-pooh @cook_40018163
2004/02/02 12:12に公開
作るより食べるのが好きです☺美味しいもの食べると幸せ♪
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 酒 うどん 味噌 コンブ 油揚げ 長ネギ

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