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お豆腐とチンゲン菜のオイスターソース煮
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お豆腐とチンゲン菜のオイスターソース煮-レシピのメイン写真

お豆腐とチンゲン菜のオイスターソース煮

ボビ
ボビ @cook_40019894

一つのお鍋で出来る簡単蒸し焼き料理です。適当に作ったら結構優しい味になりました。お腹の調子が悪い時でも食べられるかも?!
このレシピの生い立ち
いつものごとく、適当に作っていたら出来たもの。

一つのお鍋で出来る簡単蒸し焼き料理です。適当に作ったら結構優しい味になりました。お腹の調子が悪い時でも食べられるかも?!
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お豆腐とチンゲン菜のオイスターソース煮

ボビ
ボビ @cook_40019894

一つのお鍋で出来る簡単蒸し焼き料理です。適当に作ったら結構優しい味になりました。お腹の調子が悪い時でも食べられるかも?!
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いつものごとく、適当に作っていたら出来たもの。

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材料

2人分
  • お豆腐 半丁
  • チンゲン菜 2株
  • 卵 2個
  • ツナ缶 半分
  • ごま油 大さじ2杯くらい
  • 味塩コショウ 適量
  • ウェイパー 小さじ2杯くらい
  • オイスターソース 大さじ1杯くらい
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作り方

  1. 1

    お鍋にごま油を熱し、そこにお豆腐、ツナ缶(汁も)、味塩コショウ、ウェイパーを入れ、ふたをして蒸し焼きにする。

  2. 2

    その中に適当な大きさに切ったチンゲン菜を茎の部分から入れてまたふたをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    火が通ったら、卵を割り入れ、オイスターソースをかけ、お箸でゆるくかき混ぜて火が全体に通ったら出来上がり♪

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ボビ
ボビ @cook_40019894
2004/01/24 02:00に公開
はじめまして♪L.A.に住んでいるボビです。2006年3月に母となり、すっかり育児日記の場と化しています。またお菓子作りが出来る日が来るのだろうか。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ チンゲンサイ 卵 豆腐

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