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鶏肉のすきやき
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鶏肉のすきやき-レシピのメイン写真

鶏肉のすきやき

merit
merit @cook_40016605

寒いときはすきやきいいねアツアツを
ふうふうしながら食べるのも美味しく
うきうき。
このレシピの生い立ち
我が家で作った材料で寒い時は定番です

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寒いときはすきやきいいねアツアツを
ふうふうしながら食べるのも美味しく
うきうき。
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材料

2人分
  • 鶏肉 約200g
  • ねぎ 3本
  • 椎茸 3枚
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 適量
  • シメジ 1袋
  • ふ 適量
  • つゆ
  • さとう、しょうゆ 各大さじ6
  • 酒 大さじ3
  • 出し汁 2分の1カップ
  • みりん だいさじ2
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ねぎはななめに切り、しいたけはほそくきり、シメジも食べやすい大きさに豆腐も一口ぐらいに、ふは戻して絞っておきます

  2. 2

    鍋につゆの調味料を煮立て材料を入れひと煮たちして、たまごをわりほぐした中にそえながら
    食べます。

コツ・ポイント

豆腐は焼き豆腐も美味しい、春菊など入れてもビタミンやカロチンが多くいいですね
味はお好みに合わせてくださいね。鶏肉を先に炒めても香ばしく美味しいです。

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merit
merit @cook_40016605
2003/12/29 13:27に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 白菜 鶏肉 シメジ しいたけ 卵 酒 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17368792
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