お肉を食べやすい大きさにきります。

　にんじん、たまねぎをスライスします。

　肉をフライパンでいため、火が通ったら取り出し、スライスした野菜を少しいためます。

　３のフライパンに肉を戻し、少しいためたら、醤油、みりん、お酒を入れます。

　にんじんに火が通って柔らかくなったら、ゴマ油をいれ、少し煮たら出来上がりです。