
ネバネバ包み巾着焼き
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のそうじがてらにできました。
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おくらを塩もみし、熱湯でさっと茹でる。
油揚げを半分に切り袋状にしておく。
山芋の皮をむき、おくらのヘタを取り粗くきざみ、納豆を加えさらにたたいて粘りを出し、からし、醤油を加える。
油揚げに3を8分目くらいまで入れ、楊枝などで口をする。
フライパンを熱し、4を入れ両面焼き色がついたら出来上がり。
全部を一緒にまな板の上でたたいてストレス解消!?
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