作り方
- 1
鶏肉は大きめにぶつ切りにする。塩コショウする。酒を振り掛ける。砂糖、醤油、しょうがにんにく、ごま油に３０分程つける。
- 2
片栗粉をまぶし初めは高温の油で色がつき始めたら、弱火でじっくり揚げる。
- 3
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17369030
鶏肉は大きめにぶつ切りにする。塩コショウする。酒を振り掛ける。砂糖、醤油、しょうがにんにく、ごま油に３０分程つける。
片栗粉をまぶし初めは高温の油で色がつき始めたら、弱火でじっくり揚げる。
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