カリっと揚がった、唐揚げ
イジョンソクララ @cook_40412477
2度揚げる事で、カリッとした美味しい唐揚げができますよ！
このレシピの生い立ち
息子に玉ねぎのすり下ろしを入れると美味しいらしいよ！と言われやってみました。
カリっと揚がった、唐揚げ
2度揚げる事で、カリッとした美味しい唐揚げができますよ！
このレシピの生い立ち
息子に玉ねぎのすり下ろしを入れると美味しいらしいよ！と言われやってみました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウをします。
- 2
ニンニク、ショウガ、玉ねぎはすり下ろして、酒、しょうゆ、卵の黄身を合わせて、鶏モモ肉に混ぜ込みます。
- 3
片栗粉をまぶして、180°に熱した油で、2分揚げて一旦、取り出します。
- 4
そのまま2分置いて、また油に入れ2分揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
量が多い時は、2分取り出している時に、次の分を揚げると効率がいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
カリッとジューシー唐揚げ屋さんの唐揚げ！ カリッとジューシー唐揚げ屋さんの唐揚げ！
2018.5.1話題入り❤️2度揚げ無し、粉をつけて冷蔵庫で寝かすだけ！カリッとジューシー最高に美味しい唐揚げ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434406
