メレンゲをつのがたつぐらいに作る。

①の中に牛乳＆蜂蜜をいれる。

②でつくった中にふるった薄力粉をいれ、さっくりまぜる。

ティースプーン1さじ分をオーブンペーパーに乗せスプーンの背で円形に伸ばす。170℃のオーブンで10分ほど焼く。焦げ目を見て調節する。