おからでナゲット～鯖缶風味～
ルイマム @cook_40015208
おからと野菜に鯖缶で味付け、ナゲット風に揚げました。
サクッとふわふわ～でこれはいけますよ！
ヘルシー＆美味しい＆簡単、お勧めです♪
このレシピの生い立ち
読売新聞の毎月届く小冊子に載っていた物を野菜など加え鯖缶でアレンジ。(ツナだった様な気が・・・）鯖缶のしっかりした味付けでおいしい！
おからでナゲット～鯖缶風味～
おからと野菜に鯖缶で味付け、ナゲット風に揚げました。
サクッとふわふわ～でこれはいけますよ！
ヘルシー＆美味しい＆簡単、お勧めです♪
このレシピの生い立ち
読売新聞の毎月届く小冊子に載っていた物を野菜など加え鯖缶でアレンジ。(ツナだった様な気が・・・）鯖缶のしっかりした味付けでおいしい！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りでさっと炒める。
ピーマンもみじん切り（これは生のまま）
画像は生地の出来上がりの状態 -
- 2
ボールに全ての材料を合わせ混ぜ、手でナゲット状にぎゅっと押えて形作り、油でこんがりと揚げる。
-
コツ・ポイント
おからはレンジ3分を2～3回で水分を飛ばし冷凍保存してたのを使用。野菜は好みの物でＯＫ。ミートボール状に丸くコロンと揚げてお弁当にもいいし、カレー粉を加えても美味しいです。
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