抹茶パウンドケーキ（おばあちゃんのお気に入り）
おかしやさん @cook_40020111
抹茶＋甘納豆のパウンドケーキ 結構昔懐かしい味でお年寄り？（私も好きですが・・・）に大受け！！間違いなし
このレシピの生い立ち
普通のパウンドケーキの応用編
抹茶パウンドケーキ（おばあちゃんのお気に入り）
抹茶＋甘納豆のパウンドケーキ 結構昔懐かしい味でお年寄り？（私も好きですが・・・）に大受け！！間違いなし
このレシピの生い立ち
普通のパウンドケーキの応用編
作り方
- 1
型に軽く油かバターを塗ってベーキングシートを敷いて四隅をきっちりと切り込みを入れる。（ベーキングシートがないときはキッチンペーパーでも出来る）
- 2
バターが硬い時はレンジ約３０秒ぐらい少しだけ柔らかくする・
- 3
オーブンを１６０度に予熱しておく・
- 4
薄力粉と抹茶の粉末とベーキングパウダーをよくふるっておく・
- 5
ばたーに砂糖の約三分の二ぐらいを泡だて器でよ～く混ぜ白っぽくなるまで混ぜる
- 6
さらに２個分の卵黄を少しずつすり混ぜいれる・
- 7
卵白は大きいボールにいれ角が立つまで泡立て 残りの砂糖を少しずつ いれ もったりするまで泡立てる
- 8
⑥に⑦の半量をいれ薄力粉をいれサックリといれ混ぜ合わせる・残りの⑦もいれ混ぜる＋甘納豆をサックリ入れる・
-
- 9
型に流しいれる。好みでバニラオイルを入れてもいいですね。
- 10
オーブン160℃で55～60分焼く。出来上がったら型かだして冷ます・
- 11
プレゼントにする時にはちょっと小道具を使っておしゃれに演出すればきっと喜ばれると思います。
-
コツ・ポイント
甘納豆はやっぱり買ったほうがいいかな？自家製でつくったが もう１つだった・
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