作り方
- 1
水を沸騰させてパッケージ通りに春雨は戻す。玉ねぎは薄切りに、きゅうりは千切りにする。
- 2
たっぷりの水を鍋に入れて、ねぎとしょうがの皮を入れて火にかけて沸騰させる。牛肉を1枚づつ入れて肉の色が変わったら取り出し氷水にすぐに入れる。水気をペーパータオルなどできる。
- 3
ドレッシングの材料をボールに入れて、①と②を加え、混ぜてよく冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用のお肉ならもっと美味しいんだろうな～。高くて買えないけど．．
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ツルツルみんな大好き（たぶん）春雨サラダをノンオイルで。ついつい食べちゃうほんのり和アジアンな美味しさです。
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