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だご汁

あーみーの純子ママ
あーみーの純子ママ @cook_40019822

味噌でも醤油でも。体もあったまりますよ♪

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材料

2人分
  • 小麦粉 大さじ6
  • 水 適当
  • 塩 一つまみ
  • 大根 1/4
  • 人参 1/4
  • 白菜 1枚
  • ネギ 1本
  • だしの素 小さじ2
  • 醤油または味噌 適当
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作り方

  1. 1

    小麦粉に塩を入れて水で練る。適当な固さにする(固めが良い)。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り、水から茹でる。

  3. 3

    沸騰したらダシの素を入れ、1をスプーン等で適当な大きさにして入れる。

  4. 4

    団子に火が通ったら味噌・または醤油(お好きな方)で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。根菜類が体も温まってお勧めです。椎茸やえのきなどのキノコ類も結構合うと思います。

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あーみーの純子ママ
あーみーの純子ママ @cook_40019822
2003/12/19 01:32に公開
どうも、クラリネット吹き純子です。料理とは関係ないけれど、時々料理の事も書いているブログです。http://junkocla1.jugem.cc/http://junkocla1.seesaa.net/よかったら遊びに来て下さいませ♪
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このレシピのキーワード

汁 ねぎ 大根 白菜 にんじん 味噌 小麦粉

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