LEMON CURD
しの** @cook_40016664
レモンカードを作ってみました。
簡単に作れちゃいます！！
今回は２ビン分作ってみました。
このレシピの生い立ち
今の時期は国内産のレモンが安く売られている(4個150円だった♪)ので挑戦してみました。
LEMON CURD
レモンカードを作ってみました。
簡単に作れちゃいます！！
今回は２ビン分作ってみました。
このレシピの生い立ち
今の時期は国内産のレモンが安く売られている(4個150円だった♪)ので挑戦してみました。
作り方
- 1
レモンの皮をすりおろす
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- 2
レモンをレンジにかける。
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- 3
絞る。＆タネを取る。
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- 4
皮、汁をナベに入れ、
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- 5
別ナベで、瓶を熱湯消毒させる。
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- 6
ナベに砂糖・マーガリンを加える。
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- 7
溶き卵を素早くいれ、瓶に入れる。
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- 8
パンと相性バッチリ！ぬり易いです。
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- 9
表面程よく固まってますよ♪
横にしても動きません。 -
コツ・ポイント
レモンを絞る際、レンジで2個につき1分弱過熱すると楽に絞れます。1個だと30秒くらい。
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リトルガール☆ -
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