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豚キムチ鍋
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豚キムチ鍋-レシピのメイン写真

豚キムチ鍋

まろん21
まろん21 @cook_40019208

寒いときはやっぱり鍋!ですよね。そんなときこれ。キムチは体を暖めてくれますよ。お好みでうどんを入れるとおいしくなります!!!

このレシピの生い立ち
鍋何でも作ります。

寒いときはやっぱり鍋!ですよね。そんなときこれ。キムチは体を暖めてくれますよ。お好みでうどんを入れるとおいしくなります!!!

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まろん21
まろん21 @cook_40019208

寒いときはやっぱり鍋!ですよね。そんなときこれ。キムチは体を暖めてくれますよ。お好みでうどんを入れるとおいしくなります!!!

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 100g
  • 白菜 1/8個
  • とうふ 1/2丁
  • にら 1/2束
  • たまねぎ 1/2個
  • えのき 1個
  • しらたき 1個
  • 生椎茸 4個
  • みそ 大さじ2~3
  • だしの素 少量
  • コチュジャン 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り。たまねぎは薄切り、にらは3cm幅に切る。えのきは石突きをとってさいておく。生椎茸も石突きをとる。
    しらたきは食べやすいように3等分にする。とうふは3cm角にする。豚バラ肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸かす。
    だしの素を入れ、みそを溶かし、コチュジャンを加える。

  3. 3

    野菜、とうふ、しらたきを入れる。
    少し火が入ったところで豚肉を入れ、
    キムチを上からのせる。

  4. 4

    具に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜なら何でもオッケー。辛い人が好きな人はコチュジャンを多めに。

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まろん21
まろん21 @cook_40019208
2004/01/21 07:07に公開
私のブログです!見てくださいね~♪http://plaza.rakuten.co.jp/maron21
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このレシピのキーワード

鍋 豚キムチ ニラ 白菜 えのき しいたけ 白滝 キムチ コチュジャン 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ 豆腐

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