☆酸っぱくなった白菜のお漬物で☆
かわちゃん @cook_40018927
食べきる前に酸っぱくなっちゃって・・・て事、ありませんか？
これなら食べきりです（＾＾）
このレシピの生い立ち
おうどん屋サンのお漬物が美味しくて買って帰ったのに残っちゃって・・・。
☆酸っぱくなった白菜のお漬物で☆
食べきる前に酸っぱくなっちゃって・・・て事、ありませんか？
これなら食べきりです（＾＾）
このレシピの生い立ち
おうどん屋サンのお漬物が美味しくて買って帰ったのに残っちゃって・・・。
作り方
- 1
白菜のお漬物をごま油でジャカジャカ炒めます。
うちは子供も食べるので七味は入れなかったけど入れた方が美味しいと思います。（だって食べる時にかけてるから♪） - 2
炒めあがりにお醤油少々入れて鰹節をたっぷり入れます。
あっと言うまに出来ちゃった☆ - 3
冷めてからでも熱々ご飯に良く合います（＾＾）
白菜漬けも成仏できました♪
コツ・ポイント
炒めるだけー♪
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寒い中苦労して漬けた白菜が食べきれなくて酸っぱくなったら、ショックですよねー…でも捨てないで！母直伝の炒め物に変身です！
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白菜の漬け物のバター醤油炒め 白菜の漬け物のバター醤油炒め
あまってしまった漬け物をアレンジ。昔、おばあちゃんが大量の白菜の漬け物をつけていて、春先に古漬けになったちょっと酸味が強くなってきたものを使って母がよく作ってくれてました！
クックSCC5DY☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17369359
