おろし生姜・おろしにんにく・醤油・はちみつ・酒・ごま油をすべて混ぜ合わせ、一口大に切った豚肉をつけ込む。

キャベツはざく切りにして湯がき、軽く水気をきっておく。
ワカメを軽く水洗いし、食べやすい大きさに切っておく。
トマトは櫛形に切っておく。
これらを器の半分に盛りつけておく。

豚肉をフライパンで焼き、つけ込んでいた残りのたれをからめる。
先ほど野菜類を盛りつけた器のあいている方に豚肉を盛りつける。
マヨネーズを添えてどうぞ♪