作り方
- 1
りんごは皮をむいて薄く・細かく切って塩水につける。
- 2
鍋にりんごとさとうを入少しおく。
- 3
火にかけて煮えてきたら水を入れ、弱火でひたすらコトコト煮る。
- 4
とろとろになってきたら火を止め、レモン汁をたらして出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖の量は適当に調節してください。ただ、甘味は冷えると感じにくくなるので味見のとき（熱いとき）"甘すぎ！"って位がちょうどいいです。
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