タマゴをミキサーでかき混ぜます（１０秒くらい）

薄力粉・コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせて粉ふるいでふるいます。

（2）でふるった粉、上白糖、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを、ミキサーに全て入れてしまいます。そして2、3分間、よく混ぜて下さい。

あらかじめ型にサラダ油を薄く塗り、側面に小麦粉をふって、底にオーブンシートを貼り付けておきます。
その型にミキサーでかき混ぜた生地を流し入れます。
そして予熱しておいた160度のオーブンで40分、焼くだけ