鶏もも肉は、余計な脂を取って薄く観音開きにし、*印の調味料を入れて冷蔵庫で一晩ねかせます。

オーブントースターで約15分、ほぼ鶏に熱が通るまで加熱して(焦げ目が欲しければホイルの上を外して焼いて下さい。)鶏肉を切り分け、お好みでコショウをかけてどうぞ。