ボールにココア、コーンスターチ、砂糖、コーヒークリープをいれてお湯で溶かす。（ポットのお湯でＯＫです）
溶けたら牛乳を加える。

１を鍋に移し中火にかける。（このとき焦げないように木ベラで混ぜながら）
とろみがついてきたら弱火にして沸騰させる。

プリンの容器に移しあら熱をとる。とれたらラップをして冷蔵庫で４～５時間冷やす。