・印のついた粉類を一緒にふるっておく。
オーブンは１９０℃（３７５゜F)に余熱しておく。

ボウルにバターを入れて電子レンジに１０秒ほどかけて、やわらかくし、クリーム状にする。ブラウンシュガー、卵を順に加え、その都度よく混ぜる。

①でふるった粉類を②に加え、木べらで混ぜる。

粉類が混ざりきる前にピーカンナッツを加える。

生地を手のひらで３ｃｍくらいに丸め、１ｃｍ厚さにしたら、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、１０分～１２分焼く。