卵をよくとき、牛乳・砂糖を加える。

フライパンを熱し、油（おおめ）をしく。
卵液に浸したパンこんがりを焼く。

パンが焼けたら、油をふき取り、ナッツをいれ狐色になるまで、焼く。

＊トッピング＊
ローズウォーターを少量蜂蜜に混ぜると「いかにも」な味になります。
グリークヨーグルトのトッピングもナッツと蜂蜜と好相性。