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米ぬかクッキー
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米ぬかクッキー-レシピのメイン写真

米ぬかクッキー

kakodos
kakodos @cook_40020299

自家精米でできた米ぬかを使ってクッキー(ケーキ?)を作ってみました。
あまり物で、本当に適当に作ったのに、結構おいしいんですね。
食前に食べると、ダイエット効果あるかも。
このレシピの生い立ち
食費と贅肉のダイエットを考えていたら、思いついたのです。

自家精米でできた米ぬかを使ってクッキー(ケーキ?)を作ってみました。
あまり物で、本当に適当に作ったのに、結構おいしいんですね。
食前に食べると、ダイエット効果あるかも。
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食費と贅肉のダイエットを考えていたら、思いついたのです。

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kakodos
kakodos @cook_40020299

自家精米でできた米ぬかを使ってクッキー(ケーキ?)を作ってみました。
あまり物で、本当に適当に作ったのに、結構おいしいんですね。
食前に食べると、ダイエット効果あるかも。
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食費と贅肉のダイエットを考えていたら、思いついたのです。

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あまり物で、本当に適当に作ったのに、結構おいしいんですね。
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材料

2人分
  • 米ぬか 2合分(おわん1/2杯ぐらい。)
  • 卵 一個
  • ベーキングパウダー 小さじ1 
  • オレンジマーマレード てきとう・・・
  • ココナッツ てきとう・・
  • 小麦粉 上記を混ぜてから、固さをみつつ、加えてね
  • スキムミルク 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    米ぬかを、ざるに入れて、水を一回通します。

    (気持ちの問題です。
    ちょっと、洗った気分。)

  2. 2

    材料をぜ~んぶ混ぜます。

    (小麦粉以外ね。)

  3. 3

    固さを調節しながら、小麦粉の量を加減してね。

  4. 4

    オーブントースターにクッキングシートを乗せて、
    その上に生地を乗せて、
    約10分。焼きましょう。

コツ・ポイント

米ぬかは、無農薬のものを使う。
ざるに入れて、一度水を通す。
(気分の問題ですが、洗ったつもり・・・)

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kakodos
kakodos @cook_40020299
2004/04/10 03:19に公開

このレシピのキーワード

クッキー マーマレード ココナッツ 卵 小麦粉 米ぬか

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