簡単油揚げせんべい？
vivian♪ @cook_40020304
お酒のおつまみや、あともう一品というときに簡単でいいですよ。
このレシピの生い立ち
友人宅に行ったときに、おなかがすき過ぎた男衆に、お酒のつまみになりそうで手早く出来るものをと作りました。
簡単油揚げせんべい？
お酒のおつまみや、あともう一品というときに簡単でいいですよ。
このレシピの生い立ち
友人宅に行ったときに、おなかがすき過ぎた男衆に、お酒のつまみになりそうで手早く出来るものをと作りました。
作り方
- 1
油揚げを油抜きして、半分に切ります。
- 2
ねぎを粗みじん切りにします。
- 3
ボウルにねぎ、白ゴマ、かつおぶし、しょうゆをいれ混ぜ合わせます。
- 4
油揚げの口を開き、３を入れます。その際、油揚げの隅々に具が平らにいきわたるようにします。
- 5
フライパンに少々の油を引き、軽くきつね色に焦げ目が付いたら裏返して両面を焼きます。焼きあがったらできあがり。
コツ・ポイント
表面をカリカリにするのがおいしい。
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misiro -
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