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じゃがいもだけのバター煮
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じゃがいもだけのバター煮-レシピのメイン写真

じゃがいもだけのバター煮

maito
maito @cook_40014510

なんかもう一品ほしいなあって時によくつくります。
このレシピの生い立ち
義母が良く作るレシピです。

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maito
maito @cook_40014510

なんかもう一品ほしいなあって時によくつくります。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 砂糖 約大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. しょうゆ 約大さじ2/3
  5. バター 約大さじ1/2
  6. 水 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切る。ひたひたになるくらいに水を入れてゆでる。

    • じゃがいもだけのバター煮作り方1写真
  2. 2

    ちょっと固め(竹串が途中で止まるくらい)になったら砂糖、酒、醤油、バターを入れる。
    味はうす甘い感じがおいしい。

  3. 3

    汁気が少なくなりジャガイモが軟らかくなるまで煮る。

    • じゃがいもだけのバター煮作り方3写真

コツ・ポイント

調味料は目安です。いつも味をみながら適当にいれています。あまり濃い味付けにしない方がおいしいです。

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maito
maito @cook_40014510
2004/03/12 02:51に公開
たくさんの方に来ていただいて感謝です♡ ♡更新さぼり気味ですが、これからもよろしくお願いします。
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